Tarte Tomate Chèvre
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INGREDIENTS : Pour la pâte brisée 150g de farine, 60g de beurre, sel, thym et 1 jaune d’oeuf, 30g d’eau (+ ou – selon la farine et le poids du jaune) Pour la garniture 10 tomates, 80g de chèvre, 50g de crème fraiche, un peu d’huile d’olive, basilic, Moutarde...
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